Viñas de Antillón Rosado

Caja de 12 botellas.

Variedades de uva: Cabernet Sauvignon-Tempranillo.

Vendimia: Manual, segunda quincena de septiembre.

Elaboración: Tras 10 horas de maceración en frio con los hollejos, que aportan un ligero color y aroma al mosto, este es decantado a depósito de acero inoxidable para iniciar la fermentación, durante 10 días fermenta a temperaturas bajas entre 16º y 17º para conservar toda la esencia de la uva.

Cata: Bonito vestido rosa fresa, brillante. En nariz es potente, goloso, frutillos del bosque, vegetales frescos, balsámico, y un fondo de violetas. Fresco, untuoso, largo en boca, equilibrado y con sabrosidad.

Gastronomía: Combina con gran variedad de platos, quesos, arroces de pescado, pastas, embutidos, etc.

Temperatura de servicio: 8º

CÓDIGO EAN 8437001265206